Ресторан Black Market в Киеве открылся в феврале 2016 года в бизнес-центре Парус. Заведение позиционируется как ресторан ТОП-класса для гурманов с меню от одного из известных шеф-поваров Украины — Виктором Тимчишиным. Для банкета шеф-повар может разработать тематическое меню, включить в заказ редкие продукты, доставленные специально для события. Сервировка и подача блюд также на высоте. Винная карта составлена опытным сомелье Юлией Игнатюк. Хоть вино можно заказывать по бокалу, вкус оставшегося в бутылке вина не портится, так как для его извлечения используется технология Coravin, не нарушающая целостность бутылки. Вина расположены не по стране производителя, как обычно, а по вкусам, что весьма удобно при выборе не особо искушенному посетителю. Также удобно составлена и коктейльная карта Блэк Маркета, над которой колдовал Артем Скопенко.
Помещение Black Market Restaurant состоит из следующих залов:
- «Гостинная» с мягкими диванами. Здесь можно как провести вечер с бокалом вина, так и организовать деловую встречу или брифинг.
- Небольшой VIP «Кабинет» рассчитан на 12 человек, идеально подходит для деловых встреч. Приглашенные сидят за одним большим столом.
- «Подиум» — еще один VIP зал, вмещает 20 человек, но гости сидят за небольшими столиками по два или 4 человека.
- «Оранжерея» — застекленная летняя терраса действительно похожа на оранжерею. Это самая большая зала ресторана, в ней проводятся Dj-вечеринки, вечера живой музыки, показы мод, дегустации элитных напитков, вечеринки и прочие мероприятия. Живая музыка играет в оранжерее в основном в пятницу и субботу с 20:00.
Фото ресторана Black Market
Меню ресторана Блэк Маркет в Киеве
